Nesses dias de calor, não há nada melhor do que um Smoothie geladinho e cremoso! Banana e chocolate tem uma combinação ótima.
Nessa receita, é adicionado o cacau, que é um fruto maravilhoso e saudável! Basta saber aproveitar.
Os benefícios do consumo de cacau estão relacionados a presença de antioxidantes fenólicos. São os polifenóis, do tipo flavonóis, presentes no cacau que o fazem tão saudável e nutritivo.
Sua poderosa ação antioxidante ao organismo neutraliza os efeitos de danos celular causada pelos radicais livres (advindos do estresse, má alimentação, poluição, inflamações, obesidade).
Previne o câncer: O chocolate amargo pode possuir 3600ug de polifenóis do cacau e são estes polifenóis que também ajudam na prevenção da doença
Na gravidez, o cacau pode auxiliar na prevenção da pré-eclâmpsia (hipertensão). Alguns estudos sugerem que mulheres que consomem cacau ao menos 5 vezes na semana, têm 40% menos chance de desenvolver o problema.
Eleva os níveis de serotonina, dopamina e feniletilamina no sistema nervoso central, gerando aquela maravilhosa sensação de bem estar.
Estimula a liberação de endorfinas e a elevação da disposição mental, devido a presença das aminas biogênicas, melhorando o humor e os quadros de depressão.
E a banana?! É uma fruta super versátil e energética!
A banana, originária da Ásia, é o quarto alimento mais produzido no mundo! Veja seus 18 benefícios:
1. Bananas ajudam a superar a depressão devido aos altos níveis de triptofano, que é convertido em serotonina – o neurotransmissor cerebral do bem humor.
2. Comer duas bananas antes de um treino intenso para ter muito mais energia e manter o açúcar no sangue.
3. Proteja-se contra cãibras musculares durante os treinos e cãibras nas pernas, por comer uma banana.
4. Neutraliza a perda de cálcio durante a micção e construi ossos fortes.
5. Melhore o seu humor e reduzira os sintomas da TPM comendo uma banana, que regula o açúcar no sangue e produz relaxamento para aliviar o stress.
6. Bananas reduzem o inchaço, protege contra o diabetes tipo II, ajuda na perda de peso, fortalece o sistema nervoso, e ajuda com a produção de glóbulos brancos, tudo devido a altos níveis de vitamina B-6.
7. Fortalece seu sangue e alivia a anemia com a adição de ferro.
8. Alta em potássio e pobre em sal, bananas são reconhecidas oficialmente por serem capaz de reduzir a pressão arterial e proteger contra ataque cardíaco e acidente vascular cerebral.
9. Rica em pectina, ajuda na digestão e inibem toxinas e metais pesados do corpo.
10. Bananas agem como um pré-biótico, estimulando o crescimento de bactérias amigas no intestino. Elas também produzem enzimas digestivas para ajudar na absorção de nutrientes.
11. Prisão de ventre? Alta fibra da banana pode ajudar a normalizar a motilidade intestinal.
12. Bananas são calmantes para o trato digestivo e ajudam a restaurar eletrólitos perdidos após diarreia.
13. As bananas são um antiácido natural, proporcionando alívio de refluxo ácido, azia.
14. As bananas são a única fruta crua que pode ser consumida sem perigo para aliviar úlceras estomacais, protegendo as paredes do estômago contra ácidos corrosivos.
15. Comer bananas irá ajudar a prevenir câncer de rim, proteger os olhos contra a degeneração macular e construir ossos fortes, aumentando a absorção de cálcio.
16. Bananas vai te tornar mais inteligente e ajudar com a aprendizagem, tornando você mais alerta. Coma uma banana antes de um exame, prova e coisas do tipo.
17. Bananas são ricas em antioxidantes, proporcionando radicais e proteção de doenças crônicas.
18. Comer uma banana entre as refeições ajuda a estabilizar o açúcar no sangue e reduzir a náusea da doença de manhã.
E agora, vamos à receita!
Ingredientes:
1 banana congelada
1 colher (sopa) de cacau em pó
1 xícara de leite desnatado
3 pedras de gelo
1 quadradinho de chocolate ou 1 colher (sopa) de nibs de cacau (opcional)
Modo de preparo:
Bata no liquidificador o cacau, o leite, a banana e o gelo. Sirva em um copo. Raspe o chocolate e coloque sobre o smoothie.
Rendimento: 1 porção.
Obs.: Para congelar a banana, corte a fruta em rodelas e guarde no congelador por 2 horas.
Mais dicas para uma alimentação saudável, calculada e balanceada? Agende a sua consulta!
Coach Nutricional e Neurocoaching Jaqueline S. S. Souza
