Quem não sente aquela vontade de comer uma coisa diferente de vez em quando?! Aproveite e faça! É uma receita rápida, fácil e muito saborosa! Surpreenda alguém!!
TORTA DE FRANGO DE LIQUIDIFICADOR COM MASSA DE IOGURTE
Ingredientes da massa
- 6 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 embalagem de iogurte natural
- sal a gosto
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Ingredientes do recheio
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola pequena picada
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- sal e pimenta a gosto
- 1 lata de seleta de legumes
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
- salsa picada a gosto
Preparo do recheio
Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola. Junte o frango desfiado e tempere com sal e pimenta. Misture a seleta de legumes, a azeitona e a salsa. Deixe esfriar.
Preparo da massa
No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o iogurte. Transfira o e misture bem a farinha e o fermento.
Montagem
Unte uma assadeira redonda de 25 cm com óleo e coloque metade da massa. Distribua todo o recheio e cubra com o restante da massa. Pronto! Agora é só levar para assar em forno preaquecido (200ºC) até dourar.
Bom apetite!!
Coach Nutricional e Neurocoaching Jaqueline S. S. Souza